Το φαινόμενο του shrinkflation συνεχίζει να επεκτείνεται στα ράφια των σούπερ μάρκετ, αποτελώντας μια «αθόρυβη» μορφή ανατίμησης που πλήττει άμεσα το πορτοφόλι των καταναλωτών.
Πρόκειται για πρακτική κατά την οποία οι εταιρείες μειώνουν την ποσότητα του προϊόντος μέσα στη συσκευασία, χωρίς αντίστοιχη μείωση στην τιμή – ή ακόμα και με αύξησή της. Έτσι, ο καταναλωτής καταλήγει να πληρώνει περισσότερο για λιγότερο προϊόν, χωρίς πάντα να το αντιλαμβάνεται άμεσα.
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της αγοράς, το φαινόμενο εντοπίζεται σε ευρύ φάσμα προϊόντων καθημερινής χρήσης, όπως σοκολάτες, δημητριακά, σνακ, μπισκότα, παγωτά, αλλά και είδη προσωπικής φροντίδας, όπως σαμπουάν, αφρόλουτρα και απορρυπαντικά.
Ενδεικτικά παραδείγματα «συρρίκνωσης» προϊόντων:
- Πατατάκια: από 90 γρ. σε 70 γρ.
- Τυρογαριδάκια: από 85 γρ. σε 80 γρ.
- Δρακουλίνια: από 75 γρ. σε 60 γρ.
- Πακοτίνια: από 85 γρ. σε 75 γρ.
- Κάψουλες καφέ: από 57 γρ. σε 52 γρ.
- Παγωτά οικογενειακά: από 3 λίτρα σε 2,7 λίτρα
Την ίδια στιγμή, οι καταναλωτές καλούνται να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, ελέγχοντας την τιμή ανά μονάδα (€/κιλό ή €/λίτρο), τις αλλαγές στο βάρος ή τον όγκο της συσκευασίας, αλλά και ενδείξεις όπως «νέο μέγεθος» ή «βελτιωμένη συνταγή», που συχνά υποκρύπτουν μείωση περιεχομένου.
Παράλληλα, μετά το Πάσχα καταγράφεται νέο κύμα ανατιμήσεων, με αυξήσεις που σε ορισμένες περιπτώσεις φτάνουν έως και το 15% από τις βιομηχανίες προς τα σούπερ μάρκετ.
Οι αυξήσεις αυτές αφορούν βασικά προϊόντα, όπως αλλαντικά, σοκολάτες, γάλα εβαπορέ και τυροκομικά, εντείνοντας περαιτέρω την πίεση στα ελληνικά νοικοκυριά.
Το shrinkflation, σε συνδυασμό με τις νέες ανατιμήσεις, διαμορφώνει ένα ιδιαίτερα απαιτητικό περιβάλλον για τους καταναλωτές, που καλούνται πλέον να είναι πιο ενημερωμένοι και προσεκτικοί στις καθημερινές τους αγορές.