Στο Δάσος της Δαδιάς του Έβρου, θα δώσουν και φέτος το καθιερωμένο τους ραντεβού οι μανιταρόφιλοι στην 13η Γιορτή Μανιταριών.
Οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την δυνατότητα να συνδυάσουν την εξόρμηση στην εξοχή, με την ενημέρωση για τα μανιτάρια την καλλιέργεια και ανεύρεσή τους, αλλά και να γευτούν εκλεκτά εδέσματα.
Αναλυτικά το πρόγραμμα έχει ως εξής:
Σάββατο 4 Νοεμβρίου
10:00 – 12:30
- «H μανιταρογνωσία & η μανιταροφιλία στην Ελλάδα»
- «Αποθήκευση & συντήρηση μανιταριών»
- «Επίδειξη & παρασκευή τουρσί μανιταριών» Παρασκευαΐδης Φώτης – Μανιταρόφιλοι Ελλάδας
12:30 – 13:30
- «Γνωριμία με τις στροφές & επίδειξη ανεύρεσης τρούφας» Αηδονόπουλος Παύλος – Μανιταρόφιλοι Ελλάδας
13:30 – 16:00
- Μανιταρογεύμα – Σεφ Παρασκευαΐδης Φώτης
Κυριακή 5 Νοεμβρίου
10:00
- «Βιωματικό σεμινάριο φυσικής καλλιέργειας μανιταριών» Κομνηνός Θεόφιλος – Καλλιεργητής μανιταριών
- Περίπατος στο δάσος προς αναζήτηση μανιταριών
- Έκθεση και ταυτοποίηση μανιταριών
- Μανιταρομαγειρέματα – Σεφ Παρασκευαΐδης Φώτης και η παρέα του
- Μανιταροπαραμύθια στο δάσος – Εταιρεία προστασίας βιοποικιλότητας Θράκης
- Δημιουργική απασχόληση για τους μικρούς μας φίλους – ΟΦΥΠΕΚΑ
- Διαδραστικά παιχνίδια – Art Attack
- Επίδειξη ξυλογλυπτικής σε κορμό δέντρου – Γιάννης Ζέρβας
Από το πρόγραμμα δε θα μπορούσε να λείπει και η ζωντανή μουσική από τη λαϊκοδημοτική ορχήστρα Έβρου «Η Παράδοση» και οι παραδοσιακοί χοροί για τους τοπικούς πολιτιστικούς συλλόγους ΧΟΑ – Χορευτικός Όμιλος Άλεξανδρούπολης και Το Σταυροδρόμι της Ελληνικής Παράδοσης ΠΛΣ Αλεξανδρούπολης.
Τα σεμινάρια θα πραγματοποιηθούν στην αίθουσα του Κέντρου Ενημέρωσης του Δάσους Δαδιάς και οι εκδηλώσεις στον προαύλιο χώρο του ξενοδοχείου Forest INN.
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να καλείτε στο 6982969910, κα. Έλενα.